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一、白蘿卜絲專用脫水蔬菜干燥機的設備特點
①干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節．以適應蔬菜的特性及品質要求。
②可根據蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。
蔬菜脫水干燥機能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產，同時能^大限度的保留產品的營養成份及顏色等。
三、 白蘿卜絲專用脫水蔬菜干燥機的工程原理
脫水蔬菜干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。
干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，^后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。
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